Добро пожаловать на обновленный сайт ГУЗ "Могойтуйская ЦРБ". Старый сайт.

Диета № 5 показана после перенесенного вирусного гепатита, лептоспироза, инфекционного мононуклеоза и других инфекциях с поражением печени.

Целевое назначение диеты – содействовать нормализации нарушенной функции печени и желчевыводящих путей, стимулировать желчевыделительную систему и моторные функции кишечника.

Эта диета содержит нормальное количество белков, с ограничением жиров (без бараньего, гусиного, внутреннего жира). Уменьшение количества продуктов, способствующих брожению. Увеличено количество овощных продуктов, фруктов, бахчевых (арбузы).

Режим питания – 4-5 раз в день. Пищу подают в отварном и запеченном виде. Не допускается жарение. Температура пищи обычная.

Белков в этой диете 100-200 г, жиров – 120-130 г, углеводов – 350-400 г. Калорийность – 3500 ккал. свободной жидкости до 1,5 л. Поваренная соль до 12 г.

Рекомендуемые продукты и блюда:

Хлеб и хлебобулочные изделия – хлеб серый, грубый. Печенье несдобное.

Супы – на овощном отваре или на молоке ( с водой). Крупы – гречневая, овсяная, макаронные изделия. Котлеты не делают. Нежирная рыба (треска, навага, щука) – в отварном виде.

Яйцо – белковый омлет (без желтков) не чаще 2 раз в неделю.

Молоко и молочные продукты – сметана в блюдах. Творог обезжиренный, простокваша однодневная, кефир нежирный.

Овощи и зелень – капуста, картофель, морковь, свекла в сыром и отварном виде, лук добавляют после отваривания.

Фрукты, ягоды, сласти – спелые фрукты и ягоды в сыром и вареном виде, лимон с сахаром, арбузы, соевый шоколад, сахар.

Жиры – масло сливочное, подсолнечное в готовых блюдах.

Напитки, соки – отвар из шиповника, различные соки (с водой), чай с молоком, чай с лимоном, компоты из сухофруктов.

Запрещаются: грибы, фасоль, горох, перец, щавель, шпинат, жареные блюда, яичные желтки, консервы, алкоголь (!), пиво, газированные напитки.

Примерное меню на один день при остром гепатите.

(в меню указан вес продуктов на одну порцию, после удаления отходов – костей, сухожилий, кожуры и т.д.).

Завтрак 1-ый. Каша рисовая молочная протертая: масло сливочное 5 г, молоко 100 мл, сахар 5 г, рис 50 г, вода 150 мл.

Творог пресный (кальцинированный) 100 г.

Чай с молоком: молоко 50 мл.

Завтрак 2-ой. Творог, протертый с молоком: творог 50 г, молоко 15 мл, сахар 5г.

Один стакан чаю.

Обед. Суп овсяный протертый (полпорции): масло сливочное 5 г, молоко 75 мл, яйцо 1/8, сахар 1г, овсяная крупа 15 г.

Котлеты мясные паровые: мясо 100 г, масло 5 г, хлеб 20 г.

Вермишель отварная: вермишель 40 г, масло5 г.

Желе из виноградного сока: сахар 20 г, сок виноградный 50 мл, желатина 3г.

Полдник. Сухарики с сахаром: хлеб пшеничный 50 г, сахар 5 г.

Отвар шиповника 200 мл.

Ужин. Пудинг из творога: творог обезжиренный 100 г, масло сливочное 2,5 г, яйцо 1/8, сахар 10 г, крупа манная 5г, мука 5г, молоко 12 мл.

Тефтели (белип): треска 50 г, молоко 400 мл (для творога), лук 20 г, томат 5г, масло растительное 15 г, мука пшеничная 5 г, морковь 25г, яйцо ¼.

Пюре из картофеля: картофель 150 г, молоко 40мл, масло 5г.

Чай.

Перед сном. Кисель: сахар 20г, сок фруктовый 50мл, мука картофельная 10 г.

Ежедневная порция хлеба (пшеничный) – 300 г, сахара – 75 г.

Будьте здоровы!

Предыдущая Следующая

С 06-16 августа – Всемирная неделя грудного вскармливания. Преимущества грудного вскармливания

09-08-2018 Просмотров:108 Новости

Грудное молоко женщины не имеет аналогов по всем известным критериям пользы и качества детской пищи. Переоценить пользу данного продукта невозможно, так как грудное молоко создано женским организмом по уникальному рецепту,...

Подробнее

Горячая линия с кардиологом

31-07-2018 Просмотров:295 Новости

Кардиологи ответят на вопросы населения 31 июля с 14 до 15 часов пройдёт очередная горячая линия «Позвоните доктору» во время которой жители региона смогут пообщаться с специалистом – кардиологом — Еленой...

Подробнее

Объявление

24-07-2018 Просмотров:392 Новости

В ГУЗ "Могойтуйская центральная районная больница" требуются врачи по специальностям: Педиатры - 2; Оториноларинголог - 1. Об условиях работы узнать по телефонам: 80 (30255) 2-14-90 главный врач Цоктоев Дармажап Балданович,  80 (30255) 2-14-61 (доб. 102)...

Подробнее

ВНИМАНИЕ!!!

11-07-2018 Просмотров:449 Новости

О введении на территории Забайкальского края режима чрезвычайной ситуации, повышении готовности медицинских организаций, подведомственных Министерству здравоохранения Забайкальского края, к реагированию и ликвидации медико-санитарных последствий возможных чрезвычайных ситуаций связанных с паводками.

Подробнее

Горячая линия внештатным кардиологом Минздрава

05-06-2018 Просмотров:842 Новости

7 июня с 14.00 до 15.00 пройдет горячая линия "Позвоните доктору" по телефону (8 3022) 35-80-12 с участием Анны Михайловны Шангиной - главного внештатного кардиолога Министерства здравоохранения Забайкальского края. Жители края...

Подробнее

Горячая линия

23-05-2018 Просмотров:889 Новости

Горячая линия

Круглосуточно, 7 дней в неделю. Решение вопросов в течение 24 часов По вопросам доступности и качества медицинской помощи, незаконного взимания денежных средств, нарушений прав на получение гарантированного объема бесплатной медицинской помощи...

Подробнее

Иммунологи ответят на вопросы забайкальцев. Телефонная «горячая линия» 8 (3022) 35-80-12

27-04-2018 Просмотров:1222 Новости

Европейская неделя иммунизации (ЕНИ) проводится ежегодно по инициативе Европейского регионального бюро ВОЗ во многих странах мира с целью повышения уровня охвата вакцинацией населения посредством достижения более глубокого понимания того, что...

Подробнее

Инсульт. Телефонная «Горячая линия» 8 (3022) 35-80-12 20 апреля с 14 до 15 часов

20-04-2018 Просмотров:1292 Новости

Инсульт. Телефонная «Горячая линия» 8 (3022) 35-80-12  20 апреля с 14 до 15 часов

Инсульт и по сей день остается одной из главных причин смерти и инвалидности, как в мире, так и в России. На сосудистые заболевания приходится более половины смертей, причем около пятой...

Подробнее

Специалисты-онкологи ответят на вопросы забайкальцев

12-04-2018 Просмотров:1373 Новости

Специалисты-онкологи ответят на вопросы забайкальцев

Онкологические заболевания являются второй причиной смертности после сердечно-сосудистых. Специалисты с тревогой отмечают, что распространённость злокачественных новообразований во всём мире и в России растёт.Эта ситуация в полной мере типична и для...

Подробнее

Выплаты на ребенка. Изменения в 2018 году

16-03-2018 Просмотров:1677 Новости

Выплаты на ребенка. Изменения в 2018 году

С 1 января 2018 года вступил в силу Федеральный закон от 28.12.2017 № 418-ФЗ «О ежемесячных выплатах семьям, имеющим детей», предусматривающий выплаты на первого и второго ребенка в семье. Кто...

Подробнее

Svoj psiholog.ru zapis

ocenka kacestva

scor

shkola AG

Contact Line

8 (30255) 2-13-55

по вопросам доступности и качества оказания медицинской помощи.

  • Анкета
  • Поликлиника начинается с регистратуры
  • Телефоны доверия по фактам коррупции